2025年1月4日（土曜日）　19時過ぎに訪問しました。
我孫子駅南口を出て、少し進んだ先、神社手前の大きな交差点を左折して、230メートルほど進むと見えてきます。
とはいっても、外観は全然ラーメン屋っぽくなく、遠くからだと、黒い立方体をした謎の建物である事しか分かりません。で、近づくと入口となりの壁に「idouji」と屋号が直書きされてますが、書体が達筆過ぎてなんて書いてあるか読めず、やっぱり何の店か分かりませんw　その達筆な屋号の反対隣りに置いてあるメニューを見ることで、ようやくラーメン屋であることが分かります。

木製でありながら重厚な扉をギィッと引いて開けると、シックで落ち着いた色調の内装が目に入ります。白木のカウンターには、席ごとに木製のトレーが設けられており、高級感があります。

ラーメンの器がまた独特で、底が浅く、縁の広がった、ちゃんぽん皿みたいな形状をしています。また、添えられているレンゲの柄が短く、どういう置き方をすればスープにボチャンしないか、悩ましいところです。柄の根元に引っかけ用の出っ張りがありますが、これは罠です。ドンブリの縁に引っかからず、滑り落ちるので使わないでくださいw　なのでレンゲを裏返して置くのが正解ですかね。

さて、看板メニューの「深み鶏」ですが、軽快な塩味が特徴の、シャープな味わいです。鶏白湯ですが、濃厚さ、まろやかさよりも、キレ味を重視した、食べやすい一杯だと思います。
中央には、しゃぶしゃぶ肉みたいな形状のほぐしチャーシューが、団子みたいな形で盛り付けられています。鶏と豚の2種類ですかね。どちらもしっとり柔らかく、食べやすかったです。

替え玉は、こちらの好きなタイミングで申告すれば、作ってくれます。替え玉の器が、予想以上にデカかった…。ラーメン皿とほとんど変わらんやん(;´･ω･)　下に敷かれているトレーに置くスペースがなく、しょうがないから手で持ってました。元からあるラーメンの皿を端にどかしてスペース作れば良いと気づいたのは、替え玉を半分ほど食べ終わった時でしたw
替え玉については、麺をおかわりできる、というのはもちろん嬉しいですが、それ以上に、スープの印象がガラッと変わるのが面白かったです。

実質2杯分で腹パンパンですが、最後まで飽きさせず、充実のひと時でした。ごちそうさまです(´ρ`)