12/20（金）11:10頃。先客３名。
鶏を売りにしている店なので、つけ汁は濃密な鶏スープ。残り香として煮干し感もあります。
麺は太目。全粒粉のためか茶色ががった麺はメニュー名の通り蕎麦のよう。見た目はゴツそうな印象ですが、もっちりしたほど良い弾力で食べづらさはありません。
麺量は150と200gは同料金。＋30円で300gはお得ですが、替え玉分を考慮して200gにセーブしておきます。
つけ汁トッピングは汁中に白ねぎ、汁上に青ねぎ。
麺皿トッピングはゆず、わさび、メンマ。わさびは蕎麦っぽい感じの麺と鶏スープに良く合いました。
チャーシューは鶏と豚の２種数枚。どちらも薄くスライスしてあるので、スープに入れるとほんのり暖かみが出て良いです。
お店に駐車場がないので近くのNaviParkに駐車。40分200円ですが、駐車証明書を見せると味玉かメンマをサービスしてくれるのが良いです。味玉はほど良い半熟具合。味付けも薄めですがスープとのバランスは良いです。
割スープは卓上のポットから。出汁感アップして替玉のお供に最適。

替玉はスタンダードに煮干油を選択。
こちらの麺は細麺で、個人的にはつけ麺の麺よりこっちの方が好みです。
トッピングは魚粉、青ねぎ、刻みチャーシュー、揚げネギ。
味が濃すぎないのであっさりと頂きました。