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「ラーメン 600円」@博龍軒の写真昨年、正月にまだ休んでて頂けなかったんで今年はどうかと 5日に覗いてみたらやってた、良かった。
暖簾が新調されてオサレになってるんで老舗感が薄れるが、元祖赤のれん節ちゃんラーメン、三馬路(現 うま馬)と並んで博多ラーの源流とされる店とのこと。
押さえておきたいじゃん?

店舗は団地に囲まれた駐車場内にポツンと存在してて、なんかいい感じw
店内も当然昭和。

食空間が完璧な中、デフォを召喚。

まんずスープ。
豚骨の旨味高いがサラリとした飲み口の旨スープ。
フルーティなウェット卸ニンニクもよく合う。
すりゴマはスープに対して風味強すぎかな、入れすぎ注意。

麺が一番の特徴ね。
中細平内で口の中で触感がこそばゆいっつぅか、触感が旨い。湯で加減軟目も完璧。
それにプラスしキクラゲのコリコリ交えてマジ楽しい。

紅ショウガや高菜はカウンターでは見つけられなかった。
源流ってんだから、もともとはなかったんですかね?

チャー、小ぶりで薄いが 2枚入り。
卸ニンニク巻いて喰らえ!

薬味ネギもケチってねぇ。

つぅことで、麺触感とフルーティニンニク、スープとのバランス、良かったねぇ~。
源流とか、元祖とか言っても満足できないクォリティの場合もあるだろうが、ここは違うね。

大満足、皆にオススメしたい。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

いかれましたね!
ここは再訪したいお店の一つです(^^)

YMK | 2025年1月9日 08:22

こんにちは。
旨そうな豚骨ですね!
このご時世に600円というのも、頭が下がります。

jim | 2025年1月11日 14:00