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「コオロギラーメン」@ANTCICADAの写真変なスープのラーメンがあると知り訪問
コオロギラーメンを食べた感想は、まさに「新しい食の冒険」という言葉がぴったりです。

まずスープは、昆虫由来とは思えないほど深みのある味わい。コオロギの出汁が効いていて、どこか魚介系スープに近い旨味があります。
ただ、独特の香ばしい風味がしっかり感じられるので、「これがコオロギか」と納得する瞬間もありました。

麺は、スープとよく絡む仕上がり。
トッピングも個性的で、特にコオロギのパウダーや素揚げされたコオロギが印象的でした。
最初はちょっと躊躇しましたが、カリカリの食感がアクセントになって意外とクセになります。

昆虫食の未来を身近に感じられる体験で、興味がある人は一度挑戦してみる価値ありです!

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