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平日の昼１時過ぎに訪問。昼時と新橋駅前にあるせいもあり、店内満員、外待ち２名、後客多数。回転よく、待つこと数分で店内の券売機でおすすめの標題の品を購入し、カウンター席へ。チケットを店員さんへ渡して、まもなく配膳された丼には、鶏チャーシュー２枚、豚チャーシュー１枚、穂先メンマ２本、半熟玉子１個、刻み青ネギ少々、麺は加水率低めのストレート細麺、飴色醤油スープは鶏を強く感じます。確かに美味しいのですが、チェーン店化しているせいか、流れ作業で作り上げられてる感が強いかな。
ともひ２
のり
へた
Dr.KOTO
鬼辛柿ピー
hori
確かに美味しいのですが、チェーン店化しているせいか、流れ作業で作り上げられてる感が強いかな。