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１１時２８分に到着。先客は３名。１１時３２分に着丼。麺は中太のストレートで加水率低めで、モッチリとして美味しい。スープは味噌ベースで、マー油がかかってあます。トッピングは、炒められたモヤシ、キャベツ、ネジ、チャーシューという構成。キャベツ率は低くてほぼモヤシです。炒められた野菜とマー油と麺の組み合わせは中々美味しいが、少し単調な味わいで飽きが来てしまう。次回は混ぜそばを食べてみたいと思った。
モンゴルマン
Lv84VW
先生
じぞう
つゆラーメン
麺は中太のストレートで加水率低めで、モッチリとして美味しい。
スープは味噌ベースで、マー油がかかってあます。
トッピングは、炒められたモヤシ、キャベツ、ネジ、チャーシューという構成。キャベツ率は低くてほぼモヤシです。炒められた野菜とマー油と麺の組み合わせは中々美味しいが、少し単調な味わいで飽きが来てしまう。
次回は混ぜそばを食べてみたいと思った。