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85点
昆布水つけ麺[つけ麺/醤油]
煮干し中華そば ぶっとび亭（山口県柳井市）@menrui2016

「昆布水つけ麺」@煮干し中華そば ぶっとび亭の写真昆布水つけ麺
夜の飲み会コース

山口県を代表する自作ラーメン家の船長さんの慰労会をぶっとび亭で開催！

船長が自ら捌いてくれた鯛のお刺身、その他にもイカや貝、ワカメなど地元の海産物を使ったおつまみを楽しみました✨

〆は廣田大将が用意してくれた昆布水とつけ汁に、木嶋さんが持ち込んだ今話題の「もち小麦」を使用した麺でつけ麺を堪能！

これがぶち美味かった😍

歯切れも風味も心地よい平打ちの麺は200gあってもぺろりと食べられる美味しさ！

煮干しスープも昆布水で更に美味しくなって最高の一杯でした✨

柳井飲み会、楽しいです🤗

ご馳走さまでした！

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 52件

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