Item: 麺屋すみす
Rating: 80
Author: 汐留次郎

80点

博多水炊き醤油らーめん 913円。ウイン青山というビル1階が飲食店モールになっている。以前別の店だったときに来たことがある空間。平日12時30分、外待ち一名。だがすぐ着席。イマドキ券売機、電子マネーのみ？現金が使えるかはわからなかった。Suicaで支払い。たまたまチャージが残っていた。小さめ丼、だが深め。鶏つくね、鶏ササミチャーシュー、キクラゲ、ほうれん草。博多系細麺。武一のような鶏白湯スープ、博多の水炊きって白濁してるのか、ググって知ったわ、武一とは異なるテイスト。美味いが大人しい。女性客が多い。そういう感じ。