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「チャーシューメン みそ」@熊大路の写真1月12日日曜日
栗木台大勝軒での食後、想定通りつけそばだけじゃ物足りない。
スマホで検索したコチラが気になりました。
この辺りを歩く事もそうそうないだろうと少し散歩してみることに。
住宅街や綺麗な街並みを歩く事しばしノスタルジックな面影を残すコチラの店舗に到着です。
初訪です。

店内には先客1名
厨房内には年配男性お二人
カウンターからくるりと背後振り返りメニュー確認
「にんにく」が気になりましたが帰りも電車…
「みそ」を口頭注文〜5分ほどで提供です。

スープはライトな口当たりながら独特のパンチの効いた味わいで少々の辛味も感じます。コレは美味い。
平打ち中太の麺のややかために仕上げられた食感がとても好みです。
大判なチャーシューはかなり塩っぱく、個人的には全然ありですがどうでしょうか。
スープ、麺、チャーシュー、それぞれが個性を主張する味わいながら不思議と成り立つ一杯が美味かったです。個人的にはかなり好き。
後続のお客さんもちらほらと。
帰りは新百合ヶ丘迄徒歩で。
どうもご馳走様でした。

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