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ジロリアンの聖地を訪問。土曜11時頃迷いながら到着。30分ほど待って、伝説の総帥目の前に。ハキハキした助手さんに少なめお願いする。ほどよく乳化したスープが思ったよりマイルドで美味。厚切りの豚2枚はやや薄味でむっちり程よい歯応え。野菜はちょっとクタクタしてました。このカサならマシにしてもよかったかな?麺は極太平打ちやや固めをワシワシと。気持ち悪くならない程度にお腹いっぱい!ご馳走様でした!