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「塩ラーメン」@壱番の写真平日のお昼12時ちょっと過ぎ、
「麺工房.空と太陽」が休みだったので、コチラへ。

先客2名。
カウンターに座り、塩ラーメン750円を注文。

店内に入ると..
今日は店内の湿度が、相当高いです。
(隣のお客さんのメガネ、曇ってます)
インフルエンザ予防で高くしたのか、それとも厨房からの湯気で高くなったのかはわかりません。
暖房も重なって、暑いのが苦手な私の気分は南国!

10分ちょっとで着丼。

淡麗なスープが美味しいです。
見た目も透き通っていて、ホント綺麗..
雑味は全く感じませんが、貝類の出汁も入ってるような気もします。
スーっと、お腹に入るスープです。

細縮れ麺と啜れば、昔ながらの昭和の味..
完飲完食。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こちらの食堂、塩もあるんですね
綺麗なビジュアルです
この寒い時期に暑いとか、暑いの苦手とか……

RAMENOID | 2025年1月16日 05:50

RAMENOIDさん、コメありがとです。

寒いのはいくらでも耐えられるんですが、暑さはダメなんですよ。
昨年の夏は、暑さから逃げまくってました..

James namy | 2025年1月16日 08:44

こんばんは.
Jamesさんのレビューを見て,私も行ってきましたよ.渋いお店ですよね.
空と太陽は間借り営業が終わりと言っていたので,そのうちどこかにお店を出すのではと期待してます.

Paul | 2025年1月18日 21:20

Paulさん、コメありがとです。

私の拙いレビューで行って戴いて恐縮です。

また、空と太陽の情報ありがとうございます。

James namy | 2025年1月19日 01:45