Item: 太昇亭
Rating: 63
Author: ピムピリタ城

63点

濃厚なスープとコシのある平打ち麺はなかなかの相性。
また、魚粉や辛味噌なども乗せられる工夫ぶり。
醤油という感じではなく、味噌らーめんを食べているような気分だった。
かなり辺鄙な場所にあるが、牛久では有数の人気店のようである。(「名店」と評価するサイトもある)
客層はガテン系が多そうで、武骨な味と激安(らーめん450円)が魅力なのだろう。
ちなみに、一緒に頼んだチャーハンはまったくダメ。
接客は素晴らしい。