値段も手頃で政宗らしい味噌だった〜！の巻

12月上旬のお昼に訪問。先客8名、後客3名。

寒いから味噌が食べたくなりました。
政宗の味噌も美味しいのです。
久し振りに来たら、タッチパネルでのオーダー＆機械での精算になっていました。
これなら、少ない人員でも対応可能ですね。
タッチパネルで、味噌と半ライスをポチります。
無料トッピングは辛味噌の素、醤油漬けニンニク、おろし生姜、焙煎すりごまから1個を選択できます。
ニンニクと迷いますが、辛味噌の素をポチります。

店内は若い男性店長さん、男性店員さんの体制。
中華鍋から炎が立ち上がり、カウンター席にも熱が来ます！

少しして、カウンター越しに着ラー。
それではスープから。
ラードの香りとコクに赤味噌が強めな塩気、豚骨ベースに挽肉やモヤシの旨味も加わっていそうで、厚みは充分です。
味噌がやや強めで政宗らしい、味噌スープです。

次に麺を。
麺は低加水の中太縮れ麺。
スープも拾いは良く、以前より粘りを感じます。
西山製麺から菅野製麺に変わったようです。
この麺も美味しいです。
麺量は体感150g程度。

具はモヤシ、挽肉、ネギです。
モヤシはシャキシャキで良好な食感。
挽肉は旨味をスープに供給済みか。

無料トッピングの辛味噌をイン。
旨味が足りないのか、辛さが浮いた感じ…
う〜ん…ニンニクが欲しくなりました。
無料トッピングは2つまで選べると嬉しいです。

濃厚な味噌スープはご飯にも合います。
最後はラーメンの具材とスープをご飯に入れて、雑炊風に。

あっという間に完食。
値段も手頃だし、美味しい味噌でした。
ご馳走様でした。

【総評】
政宗らしい、赤味噌強めの一杯でした。
値段も手頃です。

【採点】
83点
（総合41、スープ9、麺8、具8、個性8、接客8、コスパ1）