2025/1/13(月)15時過ぎに初めて入店。同じ宮内にあるレストラン三宝と同じ三宝グループの当店だが和洋中なんでもござれのレストラン三宝とは異なりこちらはラーメン、餃子、炒飯、定食に特化しているようだ。三連休最終日ではあるがすでに15時を回っているためか店内は空いていて先客7、8名程度。店内は広くカウンター席、テーブル席、小上がりとありカウンター席に着席。カウンター上に置かれているメニューを見ると鶏白湯、味噌ラーメン、煮干しラーメンなど魅力的なメニューが多数あり迷ったが今回は表題を注文。ごはん物も食べたいと思い餃子3個セットを追加する。

約9分後表題が配膳。麺はやや太め。スープはスープというより麻婆の餡そのもので粘度高め。麻婆はひき肉、ニラ、豆腐、刻みネギがはいっていて辛さは万人向けのピリ辛といったところ。有料で中辛、大辛、激辛に辛さを増すことも可能だが今回は普通でいい。早速麺を啜ってみると餡の保温力が絶大で麺は非常に熱く口の中をやけどしそうになったので、吹き冷ましてから少しづつ食べていく。その一方で麻婆豆腐が実においしく麻婆→ごはんをひたすら繰り返す。やっぱり麻婆にごはんは必須ですな。麺が半分くらいになるとようやく麻婆餡も当初の高温状態が落ち着いてきたのでラストスパートということで麺を一気に啜って完食。いやうまかった。他のメニューも気になるしまた来ることになりそうだ。