動物系乾物系味噌スープ
中太ストレート麺
細切れチャーシュー、青ネギ、もやし、背脂

朝の一仕事は片方はスムーズに終了
もう片方はかなりよろしくないなー、うーん。。。

さてランチ、今年初のキャラバンさんへ！
鳥取市千代水にあるJAグリーン千代水店愛菜館の店頭に出店とのことで
11時半ごろ、積もった雪も解けて晴れ間の覗くこの日、外で食べれそうだ笑
お、いたいた！笑、店主さんとごえん堂の店主さん！こんにちはーというかあけましておめでとうございます笑笑
この日はタベルスパイス2種と味噌らーめんと醤油らーめんと汁なしらーめんのラインナップ
待ちは無し、すぐに後客1組2名な感じ

あまり胃の調子が良くないのでカレーも食べたかったが味噌らーめんのみをオーダー
ほどなく受取り、キッチンカー前のスタンドで頂くことに
寒いが日が出てきたので外でもいいね、熱々の味噌がちょうどいい笑
背脂ビッチリ浮いた味噌スープ、中辛口の赤系信州味噌を使ってるとのこと
わりとまろやかであっさりにも感じる味噌スープ、しっかり美味しい！
前回ミンチがのってたのでまた味わいが違いますね
麺屋棣鄂さん謹製の中太ストレート麺ズルズルパツっとモチっと美味いねー

味噌にはもやしがよく合う、青ネギとの相性もいい
こちらの代名詞の中細にカットされた豚バラなチャーシューも肉美味しく味付けもいい
サクッと完飲完食、いやー美味かった！

また近くに来たら伺います～