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十日町にある道の駅にて仮眠し、朝食として訪問。ショッピングセンターに併設されている店舗で、駐車場はかなり広くしっかりと除雪されている。バーコード決済対応の券売機にて標題を選択。先客は4名。カウンター6席に加えて、奥にもカウンターがあるようだ。食券を渡すと、中盛と大盛無料とのことで中盛でオーダー。待つこと10分ほどで着丼。背脂たっぷり生姜がほんのり効いた新潟の醤油ラーメンらしい一杯。麺は杵打ち手もみの超太麺。配膳まで時間がかかるのも納得。雪国のラーメンはやはりスープが熱い。チャーシュー丼はもう少しパンチがほしい。卓上の胡椒をかけると良い感じ。具：青菜、メンマ、チャーシュー麺：杵打ち手もみ太麺店を出ると車に雪が積もっていた。今年は雪が多いと聞くが、地元の方からすれば例年と変わらないようだ。ごちそうさまでした。
スーパーはせがわZ
丹下
ラー助
リーマンショック
かばさん
ショッピングセンターに併設されている店舗で、駐車場はかなり広くしっかりと除雪されている。
バーコード決済対応の券売機にて標題を選択。
先客は4名。カウンター6席に加えて、奥にもカウンターがあるようだ。
食券を渡すと、中盛と大盛無料とのことで中盛でオーダー。
待つこと10分ほどで着丼。
背脂たっぷり生姜がほんのり効いた新潟の醤油ラーメンらしい一杯。
麺は杵打ち手もみの超太麺。配膳まで時間がかかるのも納得。
雪国のラーメンはやはりスープが熱い。
チャーシュー丼はもう少しパンチがほしい。卓上の胡椒をかけると良い感じ。
具：青菜、メンマ、チャーシュー
麺：杵打ち手もみ太麺
店を出ると車に雪が積もっていた。
今年は雪が多いと聞くが、地元の方からすれば例年と変わらないようだ。
ごちそうさまでした。