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「特製ラーメン」@漢ラーメン 室の写真12時着

2名の待ち。コアタイムはもっと混んでると予想したが意外

グローバルな方、2名体制。
10分と待たずに着丼。
順調です。

カタメオーダー。スープは臭みなく突出もなくマイルドな仕上がり。
チャーシュー柔らかい。旨みが抜けたような感じで少し残念。味玉はゼリー状で味付けもバッチリ!
海苔、ほうれん草、

ライスは無料。セルフかっぱジャンで化粧。マヨかけ忘れた

全体的にバランス型のよう。もう少し臭みやパンチが欲しいと思った。
ごちそうさまでした。

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