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1/6(月)17:00 前1後0 強すぎないほんのりとしたコクの広がるたれで、油そばに定番のカスタマイズされる前提のつくり。デフォで2,3口食べて早速、卓上アイテムを使う。最初にボトルのラー油とブラぺ、それと小壺の辛味を加え、自分好みのパンチを加えた。最後に普段使わないボトルのお酢を加えてみたが、やはり自分の好み的にはお酢はなくてもいいかな。麺は、軽く癖のついた太麺で、もちもち感が俊逸でおいしい。特にこだわりがあるようで、なんでも一粒の小麦から約6%しかとれないアリューロン層というものを含んでいるそうだ。具は、刻み海苔。ネギ。メンマ。チャーシューは中厚・小片が3切れとちょっと寂しい。油そばのチェーンの中では麺のもちもちさが俊逸かつ特徴的な一杯だった。
強すぎないほんのりとしたコクの広がるたれで、油そばに定番のカスタマイズされる前提のつくり。デフォで2,3口食べて早速、卓上アイテムを使う。最初にボトルのラー油とブラぺ、それと小壺の辛味を加え、自分好みのパンチを加えた。最後に普段使わないボトルのお酢を加えてみたが、やはり自分の好み的にはお酢はなくてもいいかな。
麺は、軽く癖のついた太麺で、もちもち感が俊逸でおいしい。特にこだわりがあるようで、なんでも一粒の小麦から約6%しかとれないアリューロン層というものを含んでいるそうだ。
具は、刻み海苔。ネギ。メンマ。チャーシューは中厚・小片が3切れとちょっと寂しい。
油そばのチェーンの中では麺のもちもちさが俊逸かつ特徴的な一杯だった。