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「味噌らーめん」@北海道らーめん さつほろの写真近くの二郎系に行くも、まさかのSNS告知なしの臨休・・・
ならばとこちらへ
全く気付きませんでしたが北海道らーめん さつほろ 松戸本店の姉妹店でした。
お昼時を外していましたが、先客多数と人気ですね。
券売機を見るとデフォの味噌ラーメンが1000円とこれも時代か。。。
調理は店主のワンオペです。
テボ茹で、味噌は鍋で火入れないタイプ。
スープは小鍋でグツグツ。
程なくして提供。
半玉がデフォで鎮座。
早速ズバズバ、モチモチの黄色いチョイ縮れ麺がウマー
スープはチョイ濃いめですが、引きがありゴクゴクいけちゃいますね。
チャーシューは脂身少ない部位。
大判が2枚です。
メンマは平べったいタイプ。
半玉は中心トロリ
スルスルっと完食。

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