東北旅行での一コマ。
　朝から日本酒やウイスキーを飲っちゃったわしら御一行様。
　盛岡から八戸まで新幹線で。
　ホントはね、今朝、大宮から乗る予定だったんだけどね。
　どーしても、飲みたくて歌いたくて、盛岡へ前泊で入ったんでした。
　でも、女性の皆さんには、運転をお願いしてるので、呑んだのはオヤヂだけでしたが…(^-^;

　下北駅でレンタカーを借りて、Ｔ女史の運転でここへ。
　下北へ来て、ラメーンていったらここさ！
　過去に３度来てます。
　ここは味噌ラーメンの聖地なり！

麺は、中太～太麺です。
　でも、この麺はおいら的には太麺なんですが…。　
　黄色味が強く縮れのある麺。
　喉越しがいい美味しい麺で、断面が角張った、プリプリ～モチモチへと変身した麺でした。

　スープは、正統派の味噌スープです。
　スープでひき肉、もやしを主とした具をしっかりと煮込んでます。
　だから、赤系味噌と動物系だしがマッチして、そこに野菜の旨味も溶け込んでいてコクと味の深み満載。
　ニンニクとかの香辛料の存在もしっかりと感じます。
　表現は悪いですが、古（いにしえ）の美味しい味噌スープです。

　具は、モヤシ、ニンジン、ニラ、豚挽肉、ネギです。
　モヤシとひき肉、ネギが山盛りです。（きっと）炒めではありませんが、しっかりと味噌スープで煮込んであります。量の多さと味わいがいいっす。炒めが一番いいと思ってたけど、スープでの煮込みもまた美味し！

　遠い下北の地の味噌ラーメン。
　出てきたラーメンは、ボリュームたっぷりのもやしとひき肉。正統派の味噌ラーメンです。
　また、ねぎの量も凄い。
　とにかくこれでもかというボリュームたっぷりの味噌ラーメン。
　ご当地ラーメンと言う言葉があるけど、このようなラーメンがご当地ラーメンなのではないでしょうか？
　商売目的のご当地ラーメンなんぞとは重みが違います。

　じろちゃんが世に出る前から、こんな味噌が下北の彼の地で食べられていたってのが凄いッス！
　にしても、量が多いデス。
　必殺！天地返しの術を駆使して、麺をコンニチワさせました(^^♪
　「あらそば」特製の辛味噌でちょっとエッジを効かせてみましょう。
　挽肉が細かく入っているのではなく、ゴロっと塊がいくつも入っていた。
　毎度のことながら、この無頓着さがうれＰ！

　辛うじて9.5割方食べました。
　泊った「リッチモンドホテル　盛岡駅前」の強烈な朝飯、朝酒がおいらの胃袋を蝕（むしば）んでました(^-^;