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「チャーシューメン」@一心亭の写真2009.07.19 retry
今日も朝からフットサル。湿度が高く気温も高い中、約3時間にわたり走り回り、水分を2L以上消耗したんじゃないでしょうか?お腹もかなり減りました。
昼食を一杯食べました。でも・・・たいらげても足りない。POWERだ!もっとパゥワーが欲しい!!
 というわけで自転車で脱走です。店に着くと、待ちなしでカウンターに座れました。行田で唯一の行列店といってもいいこちらは、四川ラーメンはもちろんですが、定食も人気です。
私も今日は焼肉定食(800円だが、絶品!)か、四川野菜炒め定食にするか、悩んだ末にこちらをオーダーですw

チャーシューメン(700円)
味は…

スープは背脂が浮いており、ベースが動物系のダシでしょうか。油もしっかり浮いています。醤油や旨味調味料もほどほどだと思います。飲みやすいスープです。薬味にネギがかかっていて、辛めのネギですが、このスープにはマッチします。

麺は大きな中華鍋で茹で、平ざるで上げてました。2.5mm×1.5mmくらいの長方形の断面の麺で、もっちりシコシコ 。表面がかなりツルッツルした麺で、食感は抜群です。

チャーシューは肉厚なバラ肉が4枚乗っています。ホロホロで旨い肉です。スープに沈めて食べると味もいい感じです。

わかめの磯の香りもいいですね。
カイワレ大根は彩りはいいですが、私的には要らないです。
海苔は普通の海苔です。

スープも全部たいらげました。今日はこれでも塩分が足りない感じですw
いいパゥワー補給になりました。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

お疲れ様です。

美味げじゃないですかw
特にドン-キタモトのぶたみたいなチャーシューがかなり美味げです。
見た感じからして柔らかそう。

こちらでは秘かに天津麺とオムライスが気になっておりますです、ハイwww

嘆きの六連星 | 2009年7月19日 14:33

こんにちは!

体力消耗しての、ラーメンは美味しかったでしょうね!
チャーシューがものすごく旨そうです。ホロホロで旨い肉・・・いいですよ~~~~!
わかめもなかなかいいですね。
ほんと、いつか行きたいですよ。

ひでくん | 2009年7月19日 15:41

こんにちわ~♪

 今日はだいぶ走りまわったようですね~僕も走りましたよ~車ですけど・・・
 チャーシューはニクニクして美味しそう!^^ 
 此方のスープにはカイワレは要らないかも・・・
 ナルトの「の」の字が主張してます!^^

voice50 | 2009年7月19日 16:06

こんばんは。

ま、フットサルで走り回ったらpower不足にもなりますわなww
そんでこの一杯、いいですねぇ。
チャーシューに思い切りそそられます( ̄~; ̄)

本気で行田攻略を考えないといけない時期に来たと痛感しましたww
その際は、ナビゲートお願いしますねwww

ぷちおやぢ | 2009年7月19日 23:51

こんにちわ。

こちらは会社の人がお勧めするお店で
四川ラーメン食べに来てと言っていましたが、
チャーシューメンを見ちゃうとまいっちんぐですw

何故かこのチャーシューメンが私に手招きしている様に
見えるのは気のせいでしょうか?
肉もいいですね~^^とても旨そうです。

ちびまりこ | 2009年7月20日 10:26

嘆きの六連星さん
うん。写真はよく撮れたかもw
ドンキタのチャーシューとはかなり食感が違いますよ。特に含水率がw
>天津麺とオムライス
さすがです(^^)v

ひでくん
HP回復にはやっぱりラーメンですね^^
チャーシューの食感はなかなかでした。
僕はまた博多にすぐにでも行きたいです!

ヴォイスさん
お互いにかなり走ったようですね。走行距離じゃ敵いませんけどww
チャーシューはまさにニクニクしてます。その表現いいですね!
なると。味覚えてないす。。。
かいわれ。残さずに食べましたよ(^^)v

りうさん
四川ラーメンが名物ですが、これは四川ラーメンじゃないんです。
確かに油は多かった気がします。
この後、疲れてんのに駅前にがなり散らしに行きましたw

ぷちさん
ここはお昼しかやってないんで、少し行きにくいですが、一度は四川ラーメンを食べてみて欲しいですね。
具沢山なので、一杯で十分かも。
この界隈のエリアを食べる際は、いつでもお供いたします(^^♪

ちびまりこさん
こちらはまずは四川ラーメンを食べに来てください。
僕がここで頼むのは焼肉定食か四川ラーメンがほとんどです。
>何故かこのチャーシューメンが私に手招きしている様に見えるのは気のせいでしょうか?
う~ん・・・( ̄ー ̄?) 気のせいかもww
まずは・・・まずは名物の四川ラーメンを是非!(^^♪

たっくん | 2009年7月20日 14:36

こんばんはー
きのう登山、今日はオムライスにこれ・・相変わらず大食い発揮してますね(笑)
このチャーシューは見た目同様おいしんですね
なんとなくこのチャーシューの写真でごはん1杯くらい食べれそうな気がしてきました

キング | 2009年7月20日 18:37

キングさん
ぼくもこの写真でビール大瓶2本はいけそうです!
(なつかしいフレーズです。次念序のお通しでも同様のことを書いた覚えがあります。)

たっくん | 2009年7月20日 19:35

ども~

チャーシュー麺で700円であれば
まずまずのCPではないでしょうかぁ~
麺がとてもよさそうですね!

YMK | 2009年7月21日 08:29

¥700は安いですね。チャーシューも美味しそう!

しかし、またワカメですか~う~ん、やっぱイレブンフーズが頭から離れないわ。

ALICE | 2009年7月21日 16:28

ALICEさん
どんだけイレブンフーズが気になってるんですかwww
じゃあ・・・
僕が付き合うしかないっすねw
オールで飲みますかwww

たっくん | 2009年7月21日 21:59