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【訪問日:1月22日】映画鑑賞の為、本日は仕事明けに川崎入り。思いの外早く着き、時間に余裕があったので来月オープンの新店を視察後、此方で腹拵え。開店前から、7~8名程並ぶ中に混ざり定時後、2ロット目にて表題セットを迎えます。厨房の遣り取りが若干不穏でしたが、いざ啜ってみると豚骨と醤油、バランスの取れた直系らしい味わいでホッと一息…。序盤は硬め指定の麺と海苔を中心に食べ進め、人心地ついた後は卓上のニンニクを大いに頼り、より自分好みに味変。次いで豆板醤を…と思ったものの、上映中にトイレ離席は洒落にならず普段通り、最後はお酢で締め括り口当たり爽やかに完食としました。どうもご馳走様です!!
映画鑑賞の為、本日は仕事明けに川崎入り。
思いの外早く着き、時間に余裕があったので
来月オープンの新店を視察後、此方で腹拵え。
開店前から、7~8名程並ぶ中に混ざり
定時後、2ロット目にて表題セットを迎えます。
厨房の遣り取りが若干不穏でしたが、いざ啜ってみると
豚骨と醤油、バランスの取れた直系らしい味わいでホッと一息…。
序盤は硬め指定の麺と海苔を中心に食べ進め、人心地ついた後は
卓上のニンニクを大いに頼り、より自分好みに味変。
次いで豆板醤を…と思ったものの、上映中にトイレ離席は洒落にならず
普段通り、最後はお酢で締め括り口当たり爽やかに完食としました。
どうもご馳走様です!!