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★厳選日本酒🍶¥500《 thoughts 》温度管理され丁寧に炊かれた滋味深い地鶏出汁(純正比内地鶏・名古屋コーチン•宮崎じどっこ•大山鶏)にSPF岩中豚で程良いコクと青森県産にんにく•香味野菜で優しく支えた複層的で繊細な旨味🐓7種の醤油(島根県再仕込•宮崎県口•愛知県たまり•愛知県白醤油)を主軸にblendした淡く芳醇な醤油ダレにまろやかな鶏油が馴染み合い身体に染み渡る清湯Soup🥢低温調理でしっとりと肉繊維まで柔らかなもろみ麹漬けされた豚肩ロース•鶏むね肉に燻香する噛む程に旨み滲み出る豚外もも吊るし焼き３種の叉焼🥩しなやかで引き締まったコシの強い食感にnaturalな啜り心地良き"三河屋製麺"中細S麺がfitした日々のbrushupに余念がない至高の一杯😋
40Clockers
久我衣
40Clockers
千年
とまそん＠ラーメン食べて詠います
《 thoughts 》
温度管理され丁寧に炊かれた滋味深い地鶏出汁(純正比内地鶏・名古屋コーチン•宮崎じどっこ•大山鶏)にSPF岩中豚で程良いコクと青森県産にんにく•香味野菜で優しく支えた複層的で繊細な旨味🐓7種の醤油(島根県再仕込•宮崎県口•愛知県たまり•愛知県白醤油)を主軸にblendした淡く芳醇な醤油ダレにまろやかな鶏油が馴染み合い身体に染み渡る清湯Soup🥢低温調理でしっとりと肉繊維まで柔らかなもろみ麹漬けされた豚肩ロース•鶏むね肉に燻香する噛む程に旨み滲み出る豚外もも吊るし焼き３種の叉焼🥩しなやかで引き締まったコシの強い食感にnaturalな啜り心地良き"三河屋製麺"中細S麺がfitした日々のbrushupに余念がない至高の一杯😋