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「ちゃんぽん ¥760」@手打ちラーメン 三味の写真とある情報では愛知県のチャンポン一番人気!
でもRDBではレビュー1件だけだし、
チャンポンのレビューではありません。
何なんだ、この温度差は!?って事で訪麺です。

注文してから8分で着丼。
チャンポンにしては、少し具の量が寂しいかな。
とりあえず、先ずはレンゲでスープを一啜り。
やや塩気が強いけど、クリーミーな豚骨です。
トロミと甘みがあり、優しい印象のスープです。
具の種類と量は少なめですが一つ一つ旨いです。
海鮮系は練り物のはんぺんとナルトとタコの足。
はんぺんが沢山入ってるのは土地柄でしょうね。

麺は中太で軽くウェーブのかかった物。
普通にイメージするチャンポンより細いです。
着丼がチャンポンとしては早かったですが、
麺の太さを見て納得。
チャンポン=長崎=ストレート太麺
そう思い込んでるからギャップ感じるけど、
長崎だけがチャンポンじゃないんですよね。
三味さんのも、立派に美味しいチャンポンです!
麺の食感はモチモチしてて、旨かったです。

それにしてもラーメンの種類が多く、安い!
普通のラーメンが600円ちょっとで頂けます。
ジャンボラーメンもありました。興味津々!!!

ちなみに餃子は激ウマでした♪

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!
そうなんですよね!
ちゃんぽん🟰長崎・もしくは近江っ言った感じですかね(^ ^)
思えば、中華屋さんには、時折ちゃんぽんがメニューにあります。どんなのが出てくるか、食べ歩くのも、面白そうですね^_^

みずみず | 2025年1月24日 07:46

みずみずさん、こんばんは。
ちなみに名古屋ちゃんぽんもありますよ!
一店舗だけですが。

宇治家 | 2025年1月24日 20:52