先日、柏の王道家で食べてからまた家系が食べたくなった。自宅から比較的近く、評価のよいお店ということで武蔵家に訪問することに。

日曜16:30に到着。駐車場が広くていいです。（となりの松屋と共用のようです。）家系は、概ね中休みがないのでふらっと行けるのがいいですね。

店内は夕食時前だからか1/3ほどの客の入り。券売機でラーメンの食券を買い店員さんに渡す。「お好みは？」と聞かれたので麺硬めのみオーダー。サービスのライスをつけるか聞かれるが、不要であることを伝える。着席して5分少々でラーメン登場です！

家系独特の茶色がかったスープ。表面には軽く油の層。醤油の味もくどくなくてちょうどいい感じです。麺は家系の標準的な中太のストレート麺。真ん中にチャーシューが乗っています。ちょっと小さいかな？と思って麺をすすっていたら、なぜか崩し豚のような形状のものが少々はいっていました。チャーシューが小さかったからおまけ？

しかし家系のスープ麺と海苔の相性は異常ですな。ライスは頼まなかったけど、スープに浸した海苔をご飯に移して食べてもおいしそう。

中盛りにはしなかったのでぺロっと完食。スープまで全部飲み干してしましました。この手のこってり味は、またいつか思い出して「ふらっと」食べに行きたくなる。そんな味でした。