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「赤豚骨 900円」@自家製多加水極太麺 ISAMIの写真白豚骨に、東松山やきとんに欠かせない味噌ダレがのったもの。途中まで白豚骨で食べ、替え玉のタイミングで味変していただきました。

クリーミーな豚骨スープに、ペッパーミルで挽いたブラックペッパーがよく合います。夏にはまったつけ麺が恋しい…。穂先メンマ、黒豚チャーシューも美味いです。ごちそうさまでした。

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