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「限定 煮干そば」@中華そば 十目一八食堂の写真2025年1月24日からの限定 トメイチの煮干そば、
始まって3日目にやっと訪問 開店早々から限定ラッシュ。
ハーフ餃子でハイボールを決めてからのご対麺。
黒丼はニボの証。煮干強めながら、さすがのトメイチ流煮干スープに仕上がってる。
具材 炙り蒸し鶏、低温チャーシュー、太メンマ、海苔、タマネギ。別皿なので好みのタイミングでいただけてグッド。
トメイチ胚芽入り麺が程よくスープを持ち上げる。
間違い無くヒットの予感だが、スープ次第で無い日もあるようです。
ごちそうさまでした!

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