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「特製味噌ラーメン 背脂変更」@山岡家 越谷レイクタウン店の写真日曜日12:20頃到着
24人ほどの列に接続。35分並んで券売機へ。
SUSURU TV.おすすめの「特製味噌ラーメン、背脂変更」好みは「麺カタメ、普通、普通」を注文。「食事の脂にこの一杯」も。

スープの美味しさにびっくり😆
甘みとコクと背脂がこれ以上ないパンチ力を放ちながらも優しい旨みのバランスを崩さない。
今泣いてる人がいたらレンゲを持って駆けつけたい。
そんな美味しいスープの中の麺はモチモチ。麺カタメがおすすめなのはこの弾力を味わえるからなのか!
スープとの絡みも良さそう。麺が少し短めに感じたがそれも食べやすくて❤️

ほうれん草、海苔、チャーシューもスープと相性がよく美味しかった。トッピング無しでも満足できる。

少食な私だが並盛りを食べたあと、ご飯を頼まなかったことを少し悔やんだ。スープ海苔ご飯の味を想像したからだ。でもきっと多分食べきれなかっただろう。

大満足の1杯!
ごちそうさまでした😋

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