pvs aka duff
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コメント
突き抜けましたねぇ～
まだお邪魔できてないので、
これは優先度上げないといけませんね
YMK | 2025年1月31日 08:41おはようございます。
お値段をみて怯みましたが・・・大変美味しそうです！
ザクシールド | 2025年1月31日 09:49ＹＭＫさん
ヤバウマでしたよ～
お邪魔すべき品質の店舗と思います！ｗ
是非候補に＾＾
pvs aka duff | 2025年2月2日 01:06ザクシールドさん
お値段しますが、それに見合う品質の一杯でしたね＾＾
醤油もイク所存です。
pvs aka duff | 2025年2月2日 01:07多分チャリだと思いますけど、デカい橋を二本渡らんといけん事を考えると、徒歩の方が気軽かも知れませんね。10分ちょいで着きません？
個人的には塩の方が刺さったんですが、醤油もかなり人気ですね。舌が覚えているうちに食べ比べ、やっちまって下さいｗ
Dr.KOTO | 2025年2月2日 07:25Dr.KOTOさん
この場所辺鄙ですよね・・・他の用事も兼ねてチャリでしたがチャリ置くところも無いですし・・・
醤油もそのうち・・・！
pvs aka duff | 2025年2月2日 23:03
麺：四角い断面のストレート中細麺はしなやか、かつ、コシを感じるなんかウマい麺。大盛でしたが想像以上に麺量多かったような、230g弱くらいかしら
スープ：白濁した塩スープですが、これがウマい。ワイルドなアニマル系の下支えがベースで滋味深さも感じる高いバランスで整合性が取れた味わい。なお、雑誌のウンチクによると牛/豚/鶏と貝などによるものらしいです
具：3種のチャーシューは燻製感や脂身感といった特徴をおさえた仕上がりの構成で当然ウマい。ワンタンは皮がデカくてチュルチュルン、2つは海老系で残り2つは肉系でしたがこれもウマくて・・・ビールのアテとかで頂きたいやつですよ
ヤバいくらいウマかったです。次は醤油よ。