いぜず
汐留次郎
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コメント
いぜずさん、こんにちは。
こちらは常連さんも多いから、値上げされても客足は落ちなさそうな気もしますが、手軽さがなくなってきましたね💧
写真見たらまた無償に食べたくなってきました（笑）
ケーン | 2025年2月15日 10:06ケーンさん、こんばんは。
うーん、若干以前の客入りではなくなった気がします。
頻繁には行けないかもです。味、ボリュームは相変わらず良いですね。
コメント有り難うございました。
いぜず | 2025年2月15日 21:41まっこが￥１，３００！（驚）
お店がきついことは無いかと
しっかり価格に転嫁されている感じです
気軽に行けてたお店でしたが
なんか敷居が高くなった感（汗）
あかいら！ | 2025年2月16日 09:49いぜずさん、こんばんは。もう気軽な値段じゃなくなってきましたね。麺はデフォですと結構柔らかいですね♪
のりっぺ | 2025年2月16日 21:00あかいらさん、こんばんは。
じわりじわり値上げの波が押し寄せて来ましたね。今やラーメンも一杯1000円が当たり前の時代ですからね。
ご褒美で行く感覚になりそうです。
コメント有り難うございました。
いぜず | 2025年2月17日 20:05のりっぺさん、こんばんは。
気軽とは言えなくなりましたね。
やはり、デフォ麵は柔らかいですよね。というか硬めも変わらなかったりするのでしょうか(笑)
コメント有り難うございました。
いぜず | 2025年2月17日 20:07
一気に急上昇な値上げ。仕方ないのでしょうね、このご時世。お店が一番キツいですよね。
出汁は、豚骨感がやさしめの鶏油マッタリ系の白湯出汁です。塩味がソコソコ強めでグビグビとは行かない出汁です。
麺はかためで毎回お願いしてますが、ほぼほぼ柔かめの喉越しツルツル感で提供されます。デフォルトだとどれだけ柔いのだろう。
キャベツはクタ気味で、甘味が出るほど茹でられており出汁と良く合います。
チャーシューはパサ気味な赤身主体が2枚と、脂身が入り込んだ甘味のある部分が1枚で厚みもあり味染みも適度で食べ応えあります。
味玉は、塩味濃いめでキャベツやライスと良く合います。
ワカメもミネラル感が入り込み箸休めに良いですね。
海苔はライスに移動してまきまき。
出汁を3割程残してフィニッシュ。
ごちそうさまでした。