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「ラーメン+海苔増し+ライス」@町田商店 板橋四葉店の写真実弟と実家の片付けをする前にランチで訪問。

券売機にて、デフォのラーメンに海苔とライスで¥1120-。
店内は5名、3名、4名の変則カウンターに6人が座れるテーブルが5席というキャパ。商店系は相変わらず活気がありますね。

お好みは全部フツーにて。ライスから提供となったのでニンニクと豆板醤でお化粧してると弟は若干引き気味(笑)
ご本尊も着丼したので、卓上の粗みじん切りの玉ねぎを乗せていただきましょう。

商店系らしいスープは重厚感よりマイルドなクリーミーさ。豚骨のインパクトは弱めだがコレが万人受けするのだろう。実際ファミリーでの来店も多かった。

麺は短尺で家系らしい。茹で加減はややハード目だが違和感は無く、スープとの相性はいい。

チャーシューはペラいのが1枚と水っぽいほうれん草。うずらの卵が1つと、海苔は風味良く縁にズラッと並べられる。卓上の粗みじん切りの玉ねぎはいいアクセント。

量も丁度よくしっかり完まく。
時間が無いユーザーには利用しやすい通し営業。回転の良さもあってか次々と入店客あり。
ただ駐車場がちょっと狭いので気をつける必要がありそうですね。
ご馳走さま〜!

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちわ~

家系5連チャンの3発目ですね~。

決めた!今日のお昼は家系にしよっと!w

たく☆ | 2025年4月23日 09:12

5連チャンの3発目、
違う店なのに写真がほぼ同じ!
いいですねぇ!
町田商店も値上がりしたのですね…。

カナキン | 2025年4月23日 09:21

こんにちは(^-^)

お化粧で引かれる...分かります(^▽^;)
商店は行ったことないですが、似た感じの鎖系に行った時に感じたのはノブさんと同じ、
豚骨の重厚感よりクリーミーさ、なんですよね(^-^;

みーこ | 2025年4月23日 12:11

続いてどうも~!

「町田商店」サンはロードサイドが多いんで駐車場が広いイメージですがコチラの店舗は狭いんですね。
商店系の味わいって想像が付いちゃうんですが去年「西大泉店」で味噌を食べたら意外と美味しかったので次回お勧めです。

バスの運転手 | 2025年4月23日 15:06

おばんです。
一関にも町田商店が出来たんですよ\(^o^)/
ノブさんのレビ見て明日行こうかと思ったけど、つい最近町田商店で塩を食べたし、塩味行脚をもう少し続けたいのでもう少し後になるかなぁ😢

すてぞー | 2025年4月23日 18:37

こんばんは

家系続きますね。
お仕事多忙で身体がニンニクとアブラを欲しているのかも?

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年4月23日 20:00

女神様@別所温泉、どうもです(笑)

実家の片づけ、お疲れ様です。
私も経験しましたので。結構大変かと。
そんな合間の気分転換になりましたね。

おゆ | 2025年4月23日 21:59

こんにちは。

町田商店は関連店も含めると全国に一体何店舗あるのでしょうか?。
無難においしく頂けるお店です。

glucose | 2025年4月23日 22:18

ランチ難民とか、時間のない客とかには、通し営業の店は有り難いですよね
町田商店さん、入ったことはありませんが

RAMENOID | 2025年4月24日 05:32

おはようございます😃

地元にようやく町田商店が出来て
先日初町田して来ました。
中々侮れないと思いましたよ。

としくん | 2025年4月24日 08:36

町田商店ってチェーンの割に結構好きな方です♪
弟さんに引かれましたか....僕なら逆にテンション上がります笑

ダイエットマン | 2025年4月24日 23:08

この最高の食べ方。ライスに豆板醤とニンニク。おいらも10数年前からこの方式を採用し続けていますが、最初に友人(Kiriya店主)がラーメンショップでコレやってるの見た時は、ドン引きしたのをよく覚えてますw

Dr.KOTO | 2025年4月27日 18:05