Item: めん 和正
Rating: 94
Author: トーキョースペリア

94点

1月29日水曜日
万豚記での食後、好物だった大餃子が見当たらなかったこともありどこか物足らない…
とりあえず三茶方面へ向かう事としました。
店1のなかでも特に好きな池尻店…つい先日京都総本店で頂いたばかり…スルーしコチラへ

店頭に４人。
並ぶ事15分程での店内着席でした。
店主と息子さん？の2名体制。相変わらず抜かりのない丁寧な仕事と接客に心踊ります。
その後10分弱での対麺〜

立ち昇る魚介の香り
旨味溢れるスープ
もちもち中太麺
食べ応え抜群なチャーシュー
安すぎるのに美味しい味玉
太メンマの食感
薬味としての役割を果たすネギ
すべてが美味いです。
ご馳走様でした。