博多2食目は中州屋台。昨晩は酩酊状態故、どこの店で食べたのか記憶にございませんで、3食目はこちらでございます。
　本当は博多だるま 総本店に行きたいのでございましたが日曜定休（らしい。RDBでは無休とありますねえ）。こら東京から来てるんだから開けやがれとこう脅したところで虚しいだけでございまして、ネットで見つけたこちら、なかなか評判よろしいようで。

　さて日曜日。11時開店との情報でしたが、11時20分着なるもまだ開いておりません。アタシ先頭に並びますと続々お客さん後ろに続き、10名ほど。11時30分、ようやく待望の開店です。※お店サイトでは11時30分になってますね。さてはガセかニャロ！

　店内結構広うございまして、カウンター、厨房に面するほか窓際にもございます。長テーブルや4人様席もございまして、11時40分には店内20名を越すお客さん、凄まじきかな日本人のラーメン好きでございますよ。

　麦酒飲み終わりまして掲題のモノ口頭にて注文、うっそお！　2分も経たずに登場しましたソヤツ、ビジュアルは写真の如くでありまして。まあ、典型的トンコツラーメンですなあ。では、いただきます。

　うーむうーむ。店外に掲示されます「元祖唐辛子入りラーメン」、特徴は特製カラシダレだそうでございまして、さてさて確かにちょい辛いでございますが、まあやはりこれまた昨日同様ライトトンコツ。ガツンとこうトンコツというわけでなく、スルッと飲めちゃうこのスープ。ド豚骨苦手なアタシ故のお店選択で無論承知の上ではありますが、少々物足りねーでございますよ。

　麺はバリカタ注文ですが、ここでは超カタと表現してますね。まあ同じですけど。フツーの極細ストレートでありまして、これまた面白みありませんで。ただ自家製だそうですよここも。

　具もまた同様につき。すなわちチャーシュー木耳味玉ネギ。チャーシューは薄いのが2枚、ネギも少々、木耳トッピングするもええ本当？　これでトッピングかよ100円ですかいすくねーぞ的な量。味玉のみが存在感とはちと哀し。

　とはいえ、スープが大そう飲みやすく気がつけば丼カラ。感心いたしますのはその手際の良さでございまして、後客様続々来店されますが、麺茹で普通なるもオーダーからサーブまで2分でございますよ。こりゃびっくりで。
　ただ大量のお客さんこなすのには仕方ないのでございましょうが、ホールのオネエさん極めて事務的ご対応。せっかく店内ジャズ流れまして、席間ゆったりで居心地よろしいのですから、ぜひもうチョイ接客ご検討あれ。

　ご馳走様でした。まあ東京に住んでいれば札幌だろうが博多だろうがご当地ラーメンなんでも食べられますから、あまり感動ございません。
　信濃神麺 烈士洵名など東京の店が九州に来ておりますし、この近くには札幌すみれ 博多店もありまして、日本も狭くなったものでございますねえ。

　またいつかいつの日にか、博多来るときあれば、こんどこそはド豚骨。そう誓いまして。あのねえいつも言うけど誓わなくていいんだよこのオヤヂ。
　うるさいなあ。誓うんだよ今日は。さて明日は東京に戻りまして、狙うはあそこどこでしょう？。自慢の2代目6段変速機付チャリ大活躍を期待しましょうのアタシでございます。