平日、13時過ぎ、先客3名。昼時の吉祥寺にしては寂しい客入り…開店から時間もたったので少し落ち着いたのかな。

PayPay決済ですので券売機をパスして入店。掲題のなんともヤバ目のオーダーを。麺はグラムが選べます。200g-400gまで100g刻み。400gをセレクト。野菜無いしいけんだろ。
味の濃さ、背脂の量、ニンニクの量も選べます。ニンニクのみマシで残りは普通に。

15分程で着丼。最後に鍋で掬った背脂をザルで濾して振りかけてますね。なんとも背徳感溢れるビジュアル。野菜は潔くネギのみ。メンマもかろうじで野菜か…

では、いきます。ブスリと箸を突き刺して持ち上げると、かなりの重量感。更にブルンブルンにウェーブ。ガツンと噛み締めるとかなりの硬麺。そして加水率低めの極太麺はワシワシ食感。麺結構良いな。旨い。

味は意外と濃すぎない醤油。油そばですね。液体油とカエシで食わせるタイプの一杯です。背脂と液体油が麺にまとわり付いてきますね。しかし、意外とコテコテでは無いですね。

具材はチャーシュースライス、チャーシューほぐし、味玉、メンマ、ネギ。ネギは唯一の清涼剤。味玉結構旨いですジャストな茹で加減。チャーシューもホロホロと柔らかい。

最後は流石にもたれて来ました。麺量的にはいけるんですが、まとわりつく油が多くやはりややキツかった。300gくらいが適量かな。次はラーメンを頂きます。