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「魚介つけ麺」@ラーメン豚壱の写真西武新宿線田無駅南口から徒歩1分。プリンスプラザ田無の一角にあるお店で、
まあまあ待たずに気軽に入れる雰囲気が印象的なお店😋

つけ麺のレビューが無かったので、今回初挑戦!

店内入って左側に券売機。魚介つけ麺を選択。

直ぐに店主さんから「ニンニク入れますか?」
『ヤサイアブラメンカタメ』(細かい所まで聞いてくれるのが嬉しい🤣)

着丼すると、チョット😲!
ヤサイとアブラ増しが別皿で来ました🤗
麺の皿にもヤサイは乗っているんですよね~!?

茹でられて水でしめられた麺は、太麺でそのままでも旨い👍
豚は圧力釜で調理していましたが、結構噛み応えがあり噛みしめていると美味しさがにじみでてきます。

つけ汁は、パンチ力は無く魚介系の出汁に豚骨出汁を少しブレンドした感じで想像とチョット違っていた。後半は卓上のかえしを投入して少し塩っぱくしていただきました🤗

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 10件

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