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「担々麺 花椒多め+パクチー+赤星」@永吉の写真@.オーダー
 ・担々麺 花椒多め
 ・🌿パクチー
 ・🍺赤星
@並び…平日14:05 ほぼ満席
@注文方法…口頭注文、後会計
@待ち時間…着席まで0分

担々麺が無性に食べたい日 お気に入りの此方へ

ビールで喉を潤しながら待っていると…

トピしたパクチーがどっさり🌿
まずはしゅんだ味玉をライスの上に避けておく
スープは芝麻醤が濃厚で自家製辣油のピリ辛と増した花椒の香りと痺れが心地良い いつも通り旨い 新鮮なパクチーはシャッキシャキ スープとの相性も良きだ

麺は中太ウェーブ プリプリでモッチリ 小麦の味も濃厚でこのスープにも負けない もちろんパクチーと一緒でも旨い!

麺を完食したら、ライスの上にある味玉を崩してセルフ玉子まぶしの支度だ
充分にまぶしたら麺丼に残したスープにドボン
一心不乱にかきこむ
追加したハイボールとの相性も抜群

いつもながらに旨い!
ご馳走様

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

おはようございます
お気に入りの坦々麺ですね
パクチーはかなりどっさりと!
そういえばバレンシア勝ちましたね
調子上げてきたから降格圏内脱出
それも近いかもしれませんね

キング | 2025年2月3日 07:09

おはようございます。

パクチー大好きなのでコレは惹かれます♪
担々麺との相性も抜群ですしね。

バスの運転手 | 2025年2月3日 10:19

おはよー
締めのライス‥食べては駄目なのに
食べてしまう気持ち「解るな‥」(笑)

あひる会長 | 2025年2月6日 07:36