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「【冬季限定】帆立の金の塩そば」@麺屋 真心の写真お昼に息子氏と真心さん。
限定の告知はなかったですが、
今日から冬季限定な第二弾が開始!

【冬季限定】帆立の金の塩そば:1400円
煮玉子:100円

真心サンが本気出してきました😎
貝系×塩は真心サンの真骨頂ですよね!
最近は帆立流行ってますね。

見た目が本当に黄金ですね✨
上品な優しさと帆立の旨味が抜群ですね。
鶏油(!?)の下の帆立スープは貝独特の濁りがあります。

TPは帆立2粒、鴨チャーシュー、燻製ロース、レッドオニオン、レモン、ネギ、しその実。
ネギはラー博で使ったやつでちょい良いやつだそう。
しその実をしごいて麺とスープでいただくのが良き👍

やっぱ真心サンの貝系は間違いないす。
今日は我慢しかけど今度は茶漬けセットだな🙋‍♂️

ごちそうさまでした🙇‍♂️

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