グロ
o
ぴろリポ
minasu
40Clockers
コメント
グロさん おはようございます。
同じような考えな方が沢山いたんじゃないでしょうかね？
相変わらずな人気ぶりですよね💦
寒いなかお疲れ様でした！
本来なら職場からもそんな遠くはないので
通いたいお店ですが現実は厳しいです。
(^^;
麺スタ | 2025年2月4日 13:29まだまだ行列は絶えませんね
僕は未訪なのですが、なかなか覚悟が決まりません．．．
まなけん | 2025年2月4日 15:08どもです！
周年のお礼回りですね
茶碗ご飯が限定性が高いのはなかなかポイント高いと思ってます
せめて平日くらいは訪問しやすければいいのに…
さぴお | 2025年2月4日 16:26麺スタさん、こんばんは。
同じ≧ 全員思惑が被ったのは間違いありませんね。(笑)
まだ待合所は外ですが、風が当たらないのと椅子があるだけマシかなぁ。
グロ | 2025年2月4日 20:40まなけんさん、こんばんは。
1周年でしたが並びは落ち着く様子はありませんね。
平日も同様なんですよね。
天気悪くても同じでしたぁ(ToT)
グロ | 2025年2月4日 20:43グロさん、こんばんは。
この回転率だと厳しそう(ーωー；)
平日でも同じなら難易度高いミッションですから。
もう夜営業なんてする気もなさそうですしね。。(〃_ _)σ//
ひゃる | 2025年2月4日 21:16グロさん
こんばんわ。
相変わらず厳しい列びですねぇ(汗)
回転率はお店の拘りの部分もあるので致し方なしですかね。
列びが辛くない季節にお邪魔しようと思います。
りょうま | 2025年2月4日 23:43さぴおさん、おはようございます。
今日のご飯は後半になると売切れてますから、ビックリします。
平日ぐらいは、すんなり入店したいですね。
グロ | 2025年2月5日 07:47ひゃるさん、おはようございます。
平日の客層が不明なんですよね。
近場の会社でも並ばないとイケませんので、自分は病院の通院と合わせて半休で行ったのですが、平日がお休みの方達なんですかね。
グロ | 2025年2月5日 07:54りょうまさん、おはようございます。
回転率は早くはなっていましたが、ロット4で回していますので、これが最速だと思います。
寒い日はこたえましたので🥶
暖かい時期が良さげですね。🙂↕️
グロ | 2025年2月5日 07:56遠方から行く格好になるので、おいらも全く覚悟が定まりませんｗ
2時間店の前で待機してまで食べるって時点で、最早食事ではなくイベント、アトラクションの類ですので…。
田舎の老舗有名店などは記帳制で、目の前にある広大な駐車場に停めた車の中で待てたりしますが、そういう仕組みでもない。そろそろOMAKASEなど、ネット予約でディポジット取る方針に切り替えていただきたいところです。
Dr.KOTO | 2025年2月10日 12:15Dr.KOTOさん、こんにちは。
ここの女将は松戸のとみ田さんと親戚なんですよね。
色々やり方を聞いているとは思うのですが、様子見てると思いますよ。
ネット予約なら夜もやって欲しいところですが、今度聞いてみます。
グロ | 2025年2月10日 13:13
いつも大行列で足がすくみますが、少し遅れましたが1周年ですのでお祝い兼ねてお邪魔です。
本日は雨も降って、メチャ寒いので並びは少ないと予想していましたが……。
11:02 到着
( ﾟ ▽ ﾟ ;)！ ﾁｬﾝｽ ｶﾄ思ｲﾏｼﾀｶﾞ 甘ｶｯﾀｧ
完全に読み違い26番手に接続
案内を待ちます。
11:25 開店 5分ほど早めに開店
12:49 入店
カウンター席へ案内され席を陣取ります。
オーダーは「奈つやの雲呑中華そば¥1,150」と奈つこの今日のご飯¥300をお願いしました。
着丼を待ちます。
12:52 着丼
トッピングは肉餡雲呑3個、メンマ5本、レアローストの肩ロース、煮豚バラ、ネギ、海苔が乗っており、特に雲呑は肉厚なモチモチ食感と肉餡の旨みは秀逸です。
スープは鶏と魚介に節の香りがして、奥行きのある旨みに醤油ダレのキレと良いバランスで調和されています。
麺は菅野製麺謹製の中加水全粒粉中細ストレートで、麺肌は粗めでズルパツのやや柔目でございます。
サイドメニューの「豚ニラ玉ごはん¥300」(写真添付)トロミのあるタレが掛かっていて、ニラの風味と玉子の甘みと相まって堪りません。
13:03 完食
美味しかった。
さて1周年でしたので、1年前の回転率を同じ26番手として今回比較してみました。
2024/1: 2時間01分 着丼
2025/2: 1時間49分 着丼
12分短縮されていて、回転率は良くなっていますね。
もう少しふらっとお邪魔したいのですが、なかなか覚悟が決まりませんね。(^◇^;)
ご馳走さまでした。