こんばんは　ntkdさん

　このお店は色々謎が多い気がします。作り手も店員さんも結構変わっているヨーナ・・・。麺茹でに関してはタイマー管理のお店が多い中、自燃洞は職人かたぎの麺パクタイプ、好きです！

ゴロータ | 2009年7月21日 22:39

こんばんは、ゴロータさん。

今日（7／22）のお昼は自然洞に行きました。雰囲気その他総合すると、やはりこちらの方がいいですね。
ひさしぶりのチャーシュー麺を味噌（麺かため）で注文。
チャーシュー、進化していますね。ニュー自然洞になってすぐにいただいたチャーシューは、薄くて、煮込みすぎで、甘すぎて、まったく良い評価ができませんでした。

ところが、今回のチャーシューは「厚め、煮込み過ぎず生の感触が残っていて、甘すぎず」と、なんだか自分の注文をすべて受け入れてもらえたような、ありがたい気持ちです。

今日、ラーメンとしては満足でしたが、大盛りで850円という値段は「少し高すぎる」という感想も持ちました。ラーメンは、「安くてうまい」が最上です。

まったく、客というものは、わがままを言うものであります。
しかし、「安くておいしいラーメンを求める」自分としては、この自然洞の良心価格にさえ800円超という値段は、チャーシューがおいしかっただけに、すこしだけ惜しい思いがするのです。

やはり、これだけの内容ですから、私のわがままでしょうね。理屈では良くわかっています。
頭が固いバカモノ！（これは自分に対しての発言です）。

この歳になって、自己矛盾、言いたい放題で恥ずかしいです。

スレ違いで自然洞のことばかり書いてしまいました。すみません。
適当に流してください。

のぼる | 2009年7月23日 02:01