なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中盛チャーシューメン 910円」@上越家の写真15時30分ごろ訪問です。先客は1名です。
味薄め、脂少なめで注文です。
10円のトッピングは、味玉、もやし、玉ねぎ、メンマです。
5分ほどで出てきます。

トッピングですが、10円のサービス期間が終わったら、50円から80円になるのですが、量からするとちょっと割高な感じがします。多分、量が増えるとは思うのですが……。

味は家系らしく、ガツンとくる感じです。
味薄めにしないと私には濃すぎます。

店のお勧めにしたがい、コショー、しょうが、無臭にんにく、辛みそを入れます。

中盛と大盛のチャーシューは5枚のっています。薄めですが、味もきちんと付いていて、柔らかくておいしいです。

麺はデフォで柔らかめです。硬めが好きな方は、硬めで頼んだ方がいいと思います。

味薄めあと、出汁の豚の感じが楽しめます。
おいしいです。

麺が半分くらいになったら、ラーメン用の酢を入れます。
味が変わって、さっぱりします。
これはこれでおいしいです。

御馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

ども!連投です。

おいしそうな家系ですな。
上越にも家系進出ですか。

以前にはじめ家で修業された方が、
上越辺りで出店する予定って話を聞いた覚えがあります。
こちらがそうなんでしょうか?

機会があれば伺いたいです。では

ペカっ!! | 2009年7月27日 08:42