ジン１９７１
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コメント
どうもです！
なんか野菜増しした？と思うような盛り方ですな。
私の時とは違う感じがするのは気のせい？
じゃい(停滞中) | 2025年2月6日 08:17飯田店主がここにいるならデニーズ行きますわww
そうするとここメチャクチャ混むか？
味噌5種類ブレンドは飯田店主らしいですわな
昔ドリフ見てた時にあの笑い声本当にスタジオに
オバアチャン集団が居て笑ってると思ってましたわw
後から録音と知ってショック受けたわ〜😂
右京 | 2025年2月6日 13:16＞じゃい庵 まいど～
そういえば野菜多かったな～
作り手によって味は多少変わりそうやねｗ
＞右京たん まいど～
いるわけないやろ～ｗｗ
5種類ブレンドの割には奥行が感じられんかったな～
＞オバアチャン集団が居て笑ってると思ってましたわw
みんなそう思ってたハズｗｗｗ
ジン１９７１ | 2025年2月6日 19:13う〜ん、マンダム
ラーメンマンダム | 2025年2月7日 05:05マンダム師匠 まんどぅ～
膝ガクもんのチャンカパーナですわ
ジン１９７１ | 2025年2月7日 20:42こんばんは
お〜行きましたね（笑）何処のデニーズも
人生のベテラン女性がご年配の女性で賑わって
るようで‥ 一度食べれば満足て感じかな。
通常メニューの担々麺はたまには食べるかも
あひる会長 | 2025年2月9日 19:06会長さん まいど〜
今のデニーズってこんな感じなんかな？ｗｗ
取りあえず１回で満足ですわｗ
ランチメニューのラーメンと丼物のセットもちょっと気になってもうたｗ
ジン１９７１ | 2025年2月10日 00:31こんにちは～
温泉絡めて湯河原行きたいっすね～
らーめんじじぃ | 2025年5月9日 12:57らーＪさん まいど～
本店に行くのは何年後になるか見当もつかんな～ｗ
ジン１９７１ | 2025年5月9日 15:00
2025.2.3 AM11:45
ゲッターズ飯田な気分
案内された席に座り、タブレットで注文を済ませる。
かなり年季の入ったデニーズやね
平日ランチタイムはドリンク付だが、ドリンクバーが大渋滞(^_^;)
客入り６割ほど、後続多数の状況、年配客が多く、賑やかなオバチャン集団からドリフの笑い声がする庶民的なデニーズでありんす
１０分ほどで味噌󠄀やん！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系味噌󠄀スープ。
タップリの油で蓋をしているため、最後まで熱々やね
味噌󠄀の主張が強く出汁感控えめ、適度な酸味とスッキリとした後味が特徴的やね
味噌󠄀は５種類のブレンドらしいが、仙台味噌󠄀の割合が高そうな予感？
あまり甘味は無く、ドライ＆ビターなテイストでライスは合わなそうな気がする〜
塩分濃度は若干高めで良好、適度な尖りがありスープの輪郭はハッキリしている。
麺は中細ストレート麺、茹で具合はしっかりめで良好。
加水率中位、ツルシコな食感でスープとのバランスはそれなりな感じ
麺量は150ｇ前後と思われる。
具はチャーシュー、モヤシ、タマネギ、ニラの構成。
チャーシューは獣系ロースタイプ、町中華的なレトロチャーシューやね
野菜はクタ気味だが、適度なシャキシャキ感があり旨し
飯田商店にはいつ行けるか分らんので、しばらくはデニーズとのコラボ麺を楽しもうかしら
次があるか分からんけどｗ