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【訪問日：１月３０日】先日に続き、都心方面での麺活を目指し別エリアを徘徊後、此方へやって来ました。普段なら、帆立系一択のオーダーですが今は無き修行元の系譜に連なる一杯が過ぎり、表題作を選択。すんなり入店してから程無く着丼後、スープから一口頂くとSHINBASHI おらがと比べて油分は控えめで、魚介を前面に立たせた印象。太麺との相性は上々、叉焼・葱・海苔・メンマ等の各具材も引き立て役として良く働き、麺中盛のボリュームを飽きさせませんね～。途中、卓上の胡椒を部分的に振り、趣が変わった作りに浸りつつ最後は、胃袋の許容範囲までスープを頂き完食。どうもご馳走様でした！！
saima
千年
saima
cancho
スージーのなのなQ
yzim
先日に続き、都心方面での麺活を目指し
別エリアを徘徊後、此方へやって来ました。
普段なら、帆立系一択のオーダーですが
今は無き修行元の系譜に連なる一杯が過ぎり、表題作を選択。
すんなり入店してから程無く着丼後、スープから一口頂くと
SHINBASHI おらがと比べて油分は控えめで、魚介を前面に立たせた印象。
太麺との相性は上々、叉焼・葱・海苔・メンマ等の各具材も
引き立て役として良く働き、麺中盛のボリュームを飽きさせませんね～。
途中、卓上の胡椒を部分的に振り、趣が変わった作りに浸りつつ
最後は、胃袋の許容範囲までスープを頂き完食。
どうもご馳走様でした！！