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「四川風担々麺(900円)」@杯一食堂の写真四川風担々麺(900円)を。
スープは、まろやかでコク味もばっちり。辛味もしっかりと効く。
麺は、しなやかなストレート細麺。しっかりとした茹で上げで、具材たちに押され気味か。
具は、ネギ・挽肉・もやし。どれも美味しいです。
こちらは3回目の訪問。前回訪問時もそうだったのだが、狙いだった「麻婆豆腐麺」はメニューに記載なし。大人しく他のメニューにしました。

備忘録
21/12/17 麻婆豆腐麺
20/2/7 麻婆豆腐麺

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