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「鶏白湯つけ麺(中太平打ち麺)」@らーめん愉悦処 鏡花の写真月曜限定の鶏白湯つけ麺。
通常は細麺仕様ですが、中太麺が好みなので、いつも麺を変更してもらってます。
つけ汁は、ほどよい酸味。他の店には無い感じです。
でも、スープ割りすると酸味が全く無くなり、鶏の濃い~味に変わります。
これもまた、美味しいスープです。
ラーメンとは違い、麺の量は多めで、満足の一杯であります。

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