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「勝ツそば1200円」@浅月 本店の写真老ね香が独特で面白い
麺もうどんのような低加水率
出汁も濃厚でうどんのよう

不思議な要素が見事にバランスしている。
もっと鳥そばのようなものを求めていたのだが、これはこれで楽しかった

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