Item: 浅月 本店
Rating: 85
Author: しゃん

85点

あけましておめでとうございます。いいなあ、旨いなあ、昔ながらの中華そば。スープは豚臭いんだが、あっさりしている豚骨醤油。でもネットリした感じもある。蜂蜜のような微かな甘み。味が優しいんだよ、全部飲める。麺は多加水細麺、硬めで頼んだが普通で良かったかな。最近極細麺多いので、ちとアルデンテ。チャーシューも標準レベルクリア。全体として満足、若いときに食べたより旨く感じる。さすが老舗。