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「醤油ラーメン950円」@3931WORKS.の写真今回はお勧めされた汁そばを狙って
開店25分前で‥5人「なるほど」
向いの建物の室外機前に並ぶと寒い💦
赤ポール少しバックして欲しいかも
5分前に開店(有難い😀)
お若い御夫婦で丁寧な接客。

◯スープ
醤油
◯麺
中太麺
◯具材
チャーシュー(豚、鶏)、メンマ、ねぎ、海苔

スープと麺‥コクあり絡みよく食感Goo
鶏チャー柔らかくジューシー、シャキシャキねぎとの相性無問題。
豚チャー香ばしさ無く筋あり硬い。メンマも硬い
まだ試行錯誤?器温めてないね‥💦
本家と同格、それ以上となるよう頑張れ。
以上。ご馳走様でした。

暖かくなったらまた食べに来てみます。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。

自分も昨日祝日に行ってきました。
開店1時間前で5番目でした。
たしかに日陰の待ち列は寒かったです。

glucose | 2025年2月12日 08:07

どもです。
良い店になりそうですね。
次回は汁ラーメン食ってきます。

昨日ならばひょっとして私達の後ろの方ですか🤭

川崎のタッツー | 2025年2月12日 08:26

こんにちは(^-^)

こちらも話題のお店ですよね~。
会長さんの期待度も分かります(^^)

みーこ | 2025年2月12日 12:39

こんにちわです

私は醤油そば2回に昆布水醤油2回食べて塩そばも1回食べましたがレビューはもう少ししたらアップします。
釜焼きのチャーシューは同感です。
器は温め忘れではないですか。
私が来店した時には全て器は温められ布巾で器を拭いていましたからね。
私は点数は甘めですが塩は今回私なり低くつけています😅

黄門チャマ | 2025年2月12日 13:09

こんにちは
平日ですか?
並びの方はかなり落ち着いてきたようですね!
暖かくなってから行ってみたいです

キング | 2025年2月12日 14:26

こんちわ。
鶏チャーは要らないから850円にしてくれないかな?

すてぞー | 2025年2月12日 16:49

こんばんは

チャーシューはどちらもジューシーで柔らかそうには見えるけど・・・。
お肉は麺茹で釜の上で温めてるお店もあるけど、もうひと手間かければ美味しくなるのにね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年2月12日 17:10

まいど~

未完成な感じやろか?
伸びしろに期待!

ジン1971 | 2025年2月12日 20:34

確かに!出身店を見たら納得です!
修行先の看板も背負っているって思えば、もっと頑張れちゃうかも?

きゆう | 2025年2月12日 21:00

こんばんは。
まだまだ伸び代がありそうな感じですね!今後にさらに期待ですね^^

poti | 2025年2月12日 23:19

アレ〜思ったより伸びなかったようで
特に豚チャーシューは残念ですね
ブレとかじゃないんでしょうけど
見ると脂身も強烈ですね💦

右京 | 2025年2月12日 23:26

Hola!
まだまだこれからなんでしょうね 良店になっていくのでしょうね
並びは落ち着いてますか?近いうちに行こうかなー

⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年2月14日 11:29