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「生姜醤油ラーメン ジンジャーまぜそばプチ」@麺屋 有希の写真久しぶりに生姜醤油を提供するとのことだったので訪問

気持ち、ジンジャーまぜそばをツマみたいなぁ~とお聞きしてみると快諾
プチサイズでいただきました

こちらのジンジャーまぜそば、単体でも美味しいのですが、ジロー野菜があると、ジロー野菜のタレと背脂にジンジャーまぜそばをつけて食べる楽しみも増えます
今回はお腹の入り具合から見送りました

そして、本名をいただきます

生姜醤油ラーメン

【スープ】
びぜん亭インスパイアではなく、ガッツリ生姜を効かせながら炊いたスープ
醤油感も程好く、ガツガツした荒々しさは控えめですが、バランスが良い生姜醤油感を楽しめます

【麺】
今回使用の麺は、ひぜん亭インスパイアタイプの細麺
以前の中太麺のイメージが残っていて、初めのひと口は物足りなくも感じましたが、食べ進むうちに細麺が心地好い

【具】
チャーシュー、メンマ、なると、海苔
安定しているラインナップ

生姜醤油が現れるとなのか、単体でも現れるような気もするジンジャーまぜそばはレギュラー化しないんだなぁ~って思いつつ、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食

ご馳走様でした

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 135件

コメント

おはようございます🌞
流石大常連だとこういう技も使えるんですね😁

NORTH | 2025年2月10日 08:05