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「特製麻婆麺」@自由が丘 蔭山樓 ウィング高輪店の写真大阪の知り合いに頼まれ品プリで副業。

よく本業でお客様を送迎するホテルも、こんな形で訪問するのは新鮮。

11時を少し回った時間にも関わらず店内は盛況。
メニュー表から「特製麻婆麺」¥980-(税別)を選択し口頭オーダー。後会計式。
厨房には男性1名、フロア担当の女性1名と2名での切り盛り。
ランチ時だけあって続々と来客アリ。

ワンオペながらもストレスなく提供。
トロリとした粘度のスープに、大きめの豆腐が特徴的な麻婆はカラシビが効いた一杯。
豆腐は木綿、カットは大きめで挽肉も不足感はありません。

モッチリとした太めの中太麺との相性は間違いなく、しっかりと麻婆を持ち上げる。
希望者には紙エプロンも用意があるようです。

卓上に山椒があればポイントアップしたかな。
決してリーズナブルとは言えないが、立地と内容を考えると満足度は高いと思う。
ご馳走さま〜!

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
勝手に申し訳ありませんが、ご飯で食ったら
美味しいだろうなと妄想してます。

こんにちは(^-^)

本格的でカラシビが効いた一杯、美味しそうです♪
麻婆麺って食べたことないので、いつか食べてみたいなぁ。
でもホンネは本格麻婆を何もかけずにそのまま頂いてみたい(^-^;

みーこ | 2025年5月12日 12:38

こんにちは
麻婆麺はいつも行く店でしか食べませんがここも美味しそうですね。
米も欲しいです。

こんにちは。

品川駅目の前ですね。
以前表参道ヒルズ店でいただきましたが、お値段これより高かったような。

glucose | 2025年5月12日 16:04

本業もお忙しいのに、副業とはお疲れ様です
鶏白湯だけじゃなくて辛いのもあるんですね

RAMENOID | 2025年5月12日 16:11

おばんです。
こんな立地条件での特製麻婆麺が¥980-(税別)なら良いかも!  特製が付くから尚更(o^―^o)ニコ
せめて税込みでこの価格だったら……モアベターよ!

すてぞー | 2025年5月12日 18:33

こんばんは😄

勝手知ったる職場で異業種の副業
確かに新鮮でしょう。
上の方も仰るようにこの場所の蔭山なら
今時税別でもこの値段リーズナブルでは。

としくん | 2025年5月12日 18:51

お疲れ様です。

「蔭山樓」サンはららぽーと富士見店で食べましたが鶏白湯じゃなくて醤油清湯を食べたら失敗でしたw
麻婆は大好きなんで当時あったら絶対頼んだと思います。

バスの運転手 | 2025年5月12日 19:00

こんばんは

自分は麻婆豆腐では『絹ごし』より『木綿』が好みですね~。
スープの色合いからして辛さよりもコクを味わうタイプでしょうか?

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年5月12日 20:14

ノブさん、
僕もここ行きましたよ。
>立地を考えると満足度高い
まったくの同感でした。

まなけん | 2025年5月12日 22:35

品プリで1000円以下で食べられるとは!
十分リーズナブルだと思いました。
KALDIで買った粉花椒の小瓶を持ち込みたい!

カナキン | 2025年5月12日 23:36

副業もお疲れ様です。

鶏白湯のお店で標題もあるのですね。
山椒が欲しくなるは同感です。
程よくシビれるヤツが良いなぁ笑

おゆ | 2025年5月12日 23:51

こんにちわ〜

こういう一杯も好きなんですが、辛さにより爆死する危険があるんですよねぇ…。
なので、最初にカラシビ具合を確認することにしていますw

たく☆ | 2025年5月13日 08:28

地元が本店なのに年配マダムが複数人が組となっていつも並んでるのでスルーし続けてます笑
けどやはり美味しそうですね!

ダイエットマン | 2025年5月13日 19:28

どもです!
卓上の山椒があれば…でしたね
最近知ったのですが、むかん系列にさらっとおいてある山椒はかなり高級なものだそうです…

さぴお | 2025年5月14日 10:51

麻婆豆腐、かなりイケてますねコレ。最近そう言えば作ってないなあ、麻婆豆腐。
油からしっかり作って、焦がした焼きそばに掛けて食べるのが堪らんく好きなんですよ。
閑話休題、品川の高輪プリンスなら、幾らでもチャンスが作れそう。本格的に暑くなる前に、一度食べてみようかなあ。麻婆豆腐作りの参考にもなりそうですし…。

Dr.KOTO | 2025年5月18日 14:12