Item: 東中神大勝軒
Rating: 93
Author: けーやん

93点

美味しい。とてつもなく美味しい。15年前に全国の大勝軒を巡るきっかけとなった、今はなき経堂大勝軒とほとんど同じ。さらには麺から具まで全て自家製。甘じょっぱさの中に酸味と旨みが効いていて、澄んだスープは当時の思い出まで呼び起こさせる。チャーシューに関しては大勝軒でずば抜けてトップ。かなり大きいがパサパサしていない。麺は黄色がかっていらもので、少し柔らかめ。ここが少し違う。あっという間に完食してスープ割を注文。渡すとポットから注いでくれるが、少しぬるい。ここが、寸胴から注いで熱々ならば満点。綺麗な店舗で接客も素晴らしく、通いたくなる大勝軒でした。抜群に美味しかった。

ごちそうさまでした！